SPISEHUSET

spisehuset_illustration_uden_tekst

Dansk økologi & biodynamik

På Spisehuset er ambitionen at bringe dig sæsonen igennem 4 retter.

Hver tirsdag tager vi ud til Søtofte Jordbrug og Kragebjerggård, både for at hente grøntsager, ost, smør, æg og mælk. Men også for hele tiden at have et indblik i hvad der er klar i næste uge og hvad der ikke længere skal være på menuen.

Hvis du har lyst kan du følge den proces hver tirsdag på vores instagram og via #spisehusetpåtur

POP-UP

Den 17 og 18 oktober låner vi Spisehuset ud til Kewei’s kitchen som vil servere en kinessisk 4 retters menu med vinmenu.

Læs mere og køb billet på.

China uncovered: Four-course Chinese dining experience

MENU

Makrel, mizuna, græskar og strandkarse

Æg, løg, grønkål og boghvede

Vildand, gulerod, karse, havtorn og jus

Hunderosehyben, yoghurt, og crumble

4 retter  350,-

+4 glas vin 625,-

LIDT SMÅT

Mens du venter eller hvis du bare kommer forbi til et glas

Rilette 75,-

Sardiner 75,-

Ost 65,-

BOOK DIT BORD

PRESSE

Berlingske

Politiken

The New York Times

National Geographic Traveller

KONTAKT

+45 28936879 (Torsten)

+45 27824456 (Niclas)

infoblablabla@blablablaspisehusetblablabla.dk

Slagtehusgade 5c 1715 København V

Torsdag til Lørdag 18.00 – 24.00.

 

Religiøse præferencer, vegetarisme og diverse allergier imødekommes til hver en tid, kontakt os gerne på forhånd.

Vi bruger små leverandører, og derfor kan vores menu skifte fra dag til dag.

Vores råvarer henter vi lokalt, og alt er så vidt muligt biodynamisk, ellers økologisk.

Kontakt os gerne vedrørende selskaber og mad ud af huset.